Приглашаем на Фабрику-кухню X5 Ready Food в г. Долгопрудном - Руководителя цеха.

Обязанности:

• Осуществлять расстановку сотрудников цеха.
• Контролировать соблюдение рецептур и технологического процесса.
• Обеспечить соблюдение принципов HACPP.
• Обеспечивать своевременность передачи в другой цех готовой продукции/ сырья/ полуфабрикатов.
• Вести учет рабочего времени сотрудников.
• Обеспечить ведение всех журналов.
• Контролировать правильную эксплуатацию оборудования.
• Подбирать, обучать, мотивировать, контролировать производственный персонал.
• Проводить инструктаж на рабочем месте.
• Контролировать выполнение производственных заданий и планов.

Требования:

- Опыт работы на кулинарных производствах, фабриках (холодная кулинария, горячая, мясная) руководителя цеха, начальника смены производства не менее 3-х лет желательно на крупных фабриках, производствах.
- Опыт работы с упаковкой продукта под газ.
- Опыт работы с ежесуточным выпуском продукции с производства более 5 тонн.
- Уверенный пользователь Excel, Outlook.

- Приветствуется знание SAP-производство.

- Порядочность, ответственность, внимательность, высокий уровень организованности, коммуникабельность, стрессоустойчивость.

Условия:

• Оклад + годовой бонус = высокий уровень дохода.
• График работы: сутки/трое с 08.00 до 08.00, сменный 2/2 с 20.00 до 20.00 или с 08.00 до 08.00.
• ДМС, включая стоматологию.
• Корпоративные обеды и полдники в столовой Фабрики.
• Корпоративные скидки в розничные сети Перекресток, Пятерочка, Карусель.
• Возможность профессионального и карьерного роста в Х5 Group.
• Новогодние подарки детям сотрудников.
• Место работы: г. Долгопрудный МО, мкр. Хлебниково, Новое Шоссе, 40. Есть корпоративный транспорт от ж/д ст. Хлебниково, м.Алтуфьево, г.Дмитров, г.Рогачево, г.Зеленоград. МЦД «Лобня-Одинцово» проходит рядом с фабрикой.